За да можем да можем да оценим какво представлява вашето заведение и съответно да ви предложим примерна цена и срокове за изпълнение, моля попълнете и изпратете следната форма:

N.B.

1. Задължително е да попълните данните в червен цвят.

2. Освен задължителните, желателно е да попълните и всички останали полета (или колкото се може повече от тях), за да може да добием колкото се може по-пълна представа за обекта.

ДАННИ ЗА ОПЕРАТОРА НА ХРАНИТЕЛНИЯ ОБЕКТ:
Наименование и вид на фирмата оператор на обекта :
Адрес на седалището на фирмата оператор (по фирмена регистрация) :
Адрес на управление на фирмата оператор :
Област :
ЕИК (БУЛСТАТ) на фирмата оператор :
Материално Отговорно Лице (МОЛ) на фирмата оператор :
Лице за контакт във фирмата по въпросите на безопасността на храните :
Телефон(и) за връзка :
Телефон/Факс :
Е-мейл :
ДАННИ ЗА САМИЯТ ОБЕКТ:
Вид (ресторант, снек-бар, бърза закуска, кафене, пицария и т.н.) и наименование на обекта :
Адрес на обекта (населено място, ул. и №) :
Област :
Какви видове и по колко броя помещения спадат към хранителният обект (Примерно: 1. Кухня, 2. Бар, 3. Складови помещения (2 бр.), 4. Помощно помещение, 5. Тоалетни (2 бр.), 6. Зала за хранене (за клиенти) и т.н.) :
Какви видове и по колко броя оборудване (уреди) включва обектът (Примерно: 1. Хладилници за храна (3 бр.), 2. Хладилни витрини за напитки (3 бр.), 3. Хладилна витрина за храна, 4. Самостоятелни фризери (2 бр.), 5. Фризери на хладилник (3 бр.), 6. Скара, 7.Печки (с или без фурна) (2 бр.), 8. Фритюрник, 9. Аспиратор, 10. Кафе-машина и т.н.) :
В обекта се сервира : Само напитки
Само храна
И храна и напитки
Храната и/или напитките се сервират : В пластмасови съдове и с прибори за еднократна употреба
В съдове и с прибори за многократна употреба
И в двата вида
Изброите видовете храни, които съхранявате в обекта на стайна температура (Примерно: Консерви, хляб, брашно, картофи, подправки и т.н.) :
Изброите видовете храни, които съхранявате в хладилна витрина или обикновен хладилник (Примерно: Прясно и кисело мляко, колбаси, сирене, кашкавал и т.н.) :
Изброите видовете храни, които съхранявате във фризера на хладилник или в отделен фризер (Примерно: Пилета, свинско месо, риба и т.н.) :
В обекта приготвят ли се студени (без термообработка) ястия (Примерно: салати, таратор, студени мезета, сандвичи и т.н)? : Да Не
Ако "Да", изброите видовете студени ястия, които предлагате :
В обекта приготвят ли се аламинути (Примерно: скара, местни хапки, кашкавал пане и т.н.)? : Да Не
Ако "Да", изброите видовете аламинути и ястия, приготвени и сервирани на момента в обекта :
В обекта приготвят ли се супи и други готвени ястия (Примерно: супа топчета, мусака, гювеч, свинско печено и т.н.)? : Да Не
Ако "Да", изброите видовете супи и готвени ястия, приготвени и сервирани в обекта :
В обекта приготвят ли се торти, сладолед и други десерти? : Да Не
Ако "Да", изброите какви видове приготвяте и сервирате в обекта :
В обекта приготвят ли се други не упоменати дотук видове ястия или храни? : Да Не
Ако "Да", опишете ги :
ДАННИ ОТНОСНО ТЕХНОЛОГИЯТА И НАЧИНИТЕ НА РАБОТА В ОБЕКТА:
Обектът разполага ли със служебен вход за храните и отделен вход за посетителите? : Да Не
Приготвяната (продавана) храна в обекта къде се консумира? : В обекта Извън обекта
За зареждане с хранителни продукти обектът използва собствен транспорт или този на доставчиците? : Собствен транспорт Чужд транспорт
Място за вашите коментари и въпроси извън досега попълненото :